相信很多人已經很熟悉在麥當勞的 K...

相信很多人已經很熟悉在麥當勞的 KIOSK 點餐了，但相較人工點餐，KIOSK 總是讓人覺得，又不是中餐館在幾百個菜品裡面點桌菜，沒多少菜色可選幹嘛用機器，認真來說省不了多少時間啊！ 根據這禮拜 Business Insider 文章，內容揭露漢堡王的大老闆 Patrick Doyle 私下對主要投資人說明用 KIOSK 帶來了多少好處。其中，節省人力只是其中一個好處而已，更重要的，消費者自行選擇餐點，讓錯誤率降到最低，客訴也減少了，再加上數據顯示，用 KIOSK 點餐，消費者的 AOV 成長了 10%。 相信 KIOSK 點餐會成為快餐店的標配，在配合上更多個人化推薦，以及增加餐點客製化範圍，都是可預期用 KIOSK 大量取代人工點餐後的下一個趨勢。