薑黃 #E2C027 《本草綱目》卷十四彙集前人對薑黃、鬱金與蒁藥的不同說法，李時珍並提到當時將形狀扁如乾薑者稱為「片子薑黃」，圓如蟬腹者稱為「蟬肚鬱金」，兩者都可浸水染色。 春日的江西山村，遠山並不急著退到畫面之外。灰白牆面挨著黛色屋瓦，民居沿山勢高低錯落；真正使整片谷地明亮起來的，是一層接著一層的油菜花。花田隨梯田轉折，薄霧會把遠處的黃色略略收淡，近處的花枝卻仍有清楚的顆粒與光澤。把視線放遠，這片黃不只是某種花的顏色，也是人為了耕種而改造坡地所留下的曲線。 另一個春天，在北美乾燥平原，短暫盛放的野花沿丘陵起伏，沒有人替它們排成方整的田塊。到了日本北海道，夏季向日葵則在農業村鎮的大片田野裡朝同一方向展開。三處地景分別屬於耕作、野地與觀光花田，形成顏色的方式全然不同；當明亮而稍帶暖意的黃色主導視線，它們卻有了共同的名字：薑黃。 從地下根莖走出的黃色 薑黃原本不是畫家調出來的顏料名稱，而是一株植物地下根莖帶出的材料經驗。切開根莖，斷面呈濃厚的黃橙色；乾燥後磨成粉末，細粒容易附著在手指、布面和器皿上。與金屬反光不同，它的鮮明來自物質本身。用它來思考旅